Top.Mail.Ru
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

Идейные вдохновители и создатели фестиваля «КРОШЕВО» совладельцы ресторанной группы ANTONIO FAMILY

14000

регистраций

на фестиваль 2025

45

команд

крошефов

2

тонны

капусты

1
тонна
моркови
Крошево — гастрономический фестиваль, посвящённый традиционному продукту русской кухни — капусте.

На большом городском празднике под открытым небом гостей ждут выступления известных исполнителей
на главной сцене фестиваля, фуд-корты, интерактивные зоны — детская, спортивная, развлекательная, мастер-классы от звёздных шефов, маркет с продуктами
от локальных производителей.

Главным событием фестиваля станет «капустная заруба» — соревнование по рубке крошева — на первом в России
арочном мосту Белелюбского
«Для нашей семьи день рубки крошева стал настоящим событием, традицией, которую мы передаем
из поколения в поколение.

И мы решили — а почему бы не сделать из этого масштабный яркий праздник? Устроить модный гастрономический фестиваль
в Боровичах, который будет своеобразным культурным кодом региона, напоминанием о корнях жителей Новгородчины»
Сохраняем и популяризируем традиции наших предков,
которые из поколения в поколение осенью рубят крошево
Марина и Евгений Антоновы

*Крошево — мелко нарубленные верхние зеленые листы белокочанной капусты.

Крошево используют как заготовку для приготовления традиционных серых щей

Адрес: г. Боровичи, переулок Реппо 4/8

Из Москвы или Санкт-Петербурга
  1. На поезде до станция Окуловка или Угловка, удобнее всего Ласточка или Сапсан. Далее на такси или рейсовом автобусе. Время в пути: 3,5 часа из Москвы и 2,5 часа из Санкт-Петербурга
  2. На машине. Локация в картах: Яндекс и Гугл
ПАРТНЁРЫ 2025 ГОДА
информационная поддержка 2025
Подпишись, чтобы ничего не пропустить ;)
Для партнеров и СМИ
Всегда на связи